Siyah (sütsüz) çikolatanın içerdiği yararlı maddeler vücutta kansere karşı doğal bir kalkan oluşturuyor, kalp ve damar hastalıklarına larşı koruyor. Prof. Dr. Erkan Topuz "Aşırı kilolu değilseniz memenizde fibrokist yoksa hergün bir parça çikolata tüketin" diyor.

Siyah (bitter) çikolata çok faydalıdır, 150'nin üzerinde aktif flavon içerir. Flavon kanserin tedavi ve korunmasında etkili olduğu bilinen bitkisel bir maddedir. Genel durumu bozuk olan hastalarda yararlıdır. Vücutta kansere karşı doğal bir kalkan oluşturur. Araştırmalar siyah çikolatanın tansiyona ve kalp hastalıklarına karşı koruduğunu gösteriyor. Özellikle kakao oranları yüksek olan çükolataları seçin, sütlü cikolatadan uzak durun. Çünkü çikolatdaki süt miktarı arttıkça kakaounun içerdiği yararlı maddelerin miktarı azalır.

Çikolata tüketiminde miktarı fazla abartmayın, fazla kilolu değilseniz hergün bir parça çikolata (50 gram) yiyebilirsiniz. Aşırı şişmanlar ve memesinde fibrokist olanlar ise çikolatadan uzak dursun.